8 מזונות עשירים בחלבון שאולי אתם מפספסים – ומה כדאי להוסיף לתפריט
כשחושבים על מזונות עשירים בחלבון, בדרך כלל עולים לראש עוף, ביצים, טונה, גבינות או שייק חלבון. אבל עולם החלבון רחב הרבה יותר, ויש לא מעט אפשרויות מזינות שאולי עדיין לא מצאו את דרכן לצלחת שלכם. שילוב של מקורות חלבון מגוונים יכול לעזור לבנות ארוחות משביעות ומאוזנות יותר, ובמקביל לספק לגוף סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ושומנים […]
עדשים או גרגרי חומוס: מה בריא יותר ומי עשיר יותר בחלבון?
עדשים וגרגרי חומוס הם מהמזונות הפשוטים ביותר שאפשר להחזיק במטבח – אבל מבחינה תזונתית, מדובר בשתי קטניות עשירות בחלבון, סיבים תזונתיים, מינרלים ופחמימות מורכבות. הם מתאימים לתזונה צמחונית וטבעונית, אבל בהחלט לא רק. גם מי שאוכל תזונה מגוונת הכוללת מזון מן החי יכול להרוויח משילוב קבוע של קטניות בתפריט. אבל כאשר משווים עדשים מול גרגרי […]