האם סוכר טבעי בריא יותר מסוכר לבן? ההבדלים שחשוב להכיר
האם הסוכר שבתפוח משפיע על הגוף כמו כפית סוכר שמוסיפים לקפה? ומה לגבי דבש, סילאן או סירופ מייפל – האם העובדה שהם מגיעים ממקור טבעי הופכת אותם לבריאים יותר? התשובה אינה תלויה רק בסוג מולקולת הסוכר, אלא בעיקר במזון שבו היא נמצאת. פירות, ירקות ומוצרי חלב לא ממותקים מכילים סוכרים טבעיים לצד סיבים, חלבון, ויטמינים, […]