חזרת: מה היתרונות הבריאותיים שלה ואיך אפשר לשלב אותה בתפריט?
חזרת היא הרבה יותר מתוספת חריפה לשולחן הסדר לצד גפילטע פיש. שורש חזת, הידוע בטעמו העז ובחריפותו, שייך למשפחת המצליבים ומכיל תרכובות צמחיות מעניינות, יחד עם ויטמין C ומינרלים כמו אשלגן ומגנזיום . אבל מה באמת הופך את חזרת לכל כך מעניינת מבחינה תזונתית? מה הופך אותה לכל כך חריפה? והאם יש דרך לשלב אותה […]
יותר אשלגן, פחות לחץ דם: איך תזונה עשירה באשלגן יכולה לעזור לאזן את לחץ הדם?
When talking about high blood pressure , the first thing that usually comes to mind is the need to reduce salt. But in recent years, there has been a growing understanding that it is not just about the amount of sodium we consume, but also the amount of potassium in the diet and the balance […]
אשלגן: 15 מזונות עשירים באשלגן שכדאי להכיר
האשלגן הוא אחד המינרלים החשובים ביותר בגוף – אך רבים לא מקבלים ממנו מספיק. אם גם אתם חושבים שבננה היא המקור העיקרי לאשלגן, הגיע הזמן להכיר מגוון רחב של מזונות עשירים באשלגן – טעימים, מזינים ובריאים במיוחד. האשלגן משפיע על מערכת העצבים, השרירים, לחץ הדם ואפילו על רמות האנרגיה שלכם במהלך היום. חוסר בו עלול […]