השפעת הדיאטה על מיגרנה וסטיבולרית – איך לשנות את התזונה כדי להפחית את התסמינים

מיגרנה וסטיבולרית היא סוג של מיגרנה שמלווה בבראור (סחרחורת) כסימפטום מרכזי. אנשים הסובלים מבראור חשים כאילו הם בתנועה, או שהסביבה שלהם זזה מסביבם, גם כאשר הם עומדים במקום. תסמין זה דומה לתחושת מחלת תנועה. התקפי מיגרנה וסטיבולרית יכולים להימשך מכמה שניות ועד כמה שעות, ויכולים לכלול גם חוסר איזון, סחרחורת, בלבול, בחילה, הקאות וכאבי ראש עזים.

לאחרונה, מחקרים מצביעים על כך ששינויים באורח החיים ובתזונה עשויים להפחית את תדירות והחומרה של התקפי מיגרנה וסטיבולרית. אם אתם סובלים ממיגרנה וסטיבולרית, תיתכן השפעה ישירה של תזונתם על ההתקפים.

איך הדיאטה משפיעה על התקפי מיגרנה וסטיבולרית?

הסיבה המדויקת למיגרנה וסטיבולרית אינה ידועה, אך מצב זה נפוץ יותר אצל נשים, וייתכן שלתורשה, דיאטה, אורח חיים וגורמים סביבתיים יש תפקיד. מחקרים מצביעים על כך שכאשר נמנעים ממזון שמכיל חומרים מעוררי מיגרנה, ניתן להפחית את התדירות והחומרה של ההתקפים.

גורמים תזונתיים שיכולים להפעיל התקפי מיגרנה כוללים שוקולד, אלכוהול, קפה, גבינות מיושנות, ובשר מעובד. מזון זה מכיל כימיקלים כמו טיראמין, ניטרטים, היסטמינים ופי-נילאתילאמין, שמחקרים מצאו שהם מקושרים להופעת מיגרנה.

בנוסף, יש דיווחים על כך שצום יכול להחמיר את הסימפטומים. גם התייבשות קלה, שנגרמת אם שוכחים לשתות מים, עשויה להפעיל התקפי מיגרנה. חשוב לציין שתגובת כל אדם למזון שונה, כך שבמקרים מסוימים, דיאטת מיגרנה עשויה לא להשפיע על הסימפטומים.

מה כוללת דיאטת מיגרנה וסטיבולרית?

נכון להיום, אין הנחיות תזונתיות רשמיות למיגרנה וסטיבולרית. עם זאת, ניתן להתחיל על ידי זיהוי מזון שמסייע להחמרת המיגרנה ולנסות להימנע מהם. אפשר להתחיל בכך שמסלקים את המזון החשוד כדי לראות אם יש שינוי בתדירות ההתקפים.

אם לא מצליחים לזהות את הגורם המזיק, דיאטת אלימינציה יכולה להיות הדרך המתאימה. בדיאטת אלימינציה מסלקים את המזון המיוחס למיגרנה, ובשלב מאוחר יותר מבצעים החזרה מדורגת של המזון כדי לזהות אם אחד מהם משפיע על הסימפטומים. חשוב לעשות זאת בהנחיית איש מקצוע, כמו דיאטנית או רופא, כדי להימנע ממחסור תזונתי.

דיאטת אלימינציה מחולקת לשני שלבים עיקריים:

שלב אלימינציה

בשלב זה, נמנעים ממזון שעשוי להחמיר את התסמינים. בשלב זה ניתן לבדוק אם שינוי הדיאטה משפיע על תדירות ההתקפים.

שלב החזרה

בשלב זה, מתחילים להחזיר לאט לאט את המזון שהוסרו, כל קבוצת מזון בנפרד, ומבצעים מעקב אחרי השפעתה על התסמינים. אם מזון כלשהו מחמיר את ההתקפים, יש להימנע ממנו.

זמן הדיאטה

שלב האלימינציה אורך כ-2-3 שבועות, ושלב ההחזרה אורך כ-2-3 שבועות נוספים, תלוי במזון שהוסרתם.

מאכלים שיש להימנע מהם

במהלך שלב האלימינציה, יש להימנע ממאכלים ידועים כמעוררי מיגרנה, כמו:

• גבינות מיושנות
• אלכוהול (בעיקר יין אדום ובירה)
• אספרטיים (מתוק מלאכותי)
• שוקולד
• בשר מעובד (כמו נקניקיות)
• מונוסודיום גלוטמט (MSG)

 

בנוסף, יש מזון נוסף שעשוי להחמיר את הסימפטומים, אם כי יש פחות ראיות על כך:

• פירות הדר
• עגבניות
• בצל
• קטניות וערמונים
• אגוזים וגרעינים
• מזון מותסס (כמו חמוצים, כרוב כבוש)
• בשר מאורגן (כמו כבד בקר ועוף)
• דגים מעושנים, מיובשים ומלוחים

 

מאכלים שכדאי לאכול

במהלך שלב האלימינציה, אפשר להנות ממזון בריא וטעים שיכול גם לעזור בשמירה על תזונה מאוזנת. בין המאכלים המומלצים:

• פירות: רוב הפירות, למעט פירות הדר ועגבניות
• ירקות: רוב הירקות, למעט בצל, קטניות וערמונים
• דגנים: אורז, קינואה, קוסקוס, שיבולת שועל
• בשר, ביצים ודגים: בשרים טריים (עוף, בקר, דגים), אך לא בשר מעובד
• תחליפים לחלב: חלב קוקוס, חלב שיבולת שועל
• שומנים בריאים: שמן זית, שמן קוקוס, שמן פשתן
• שתייה: מים ותה צמחים ללא קפאין
• תבלינים ורוטב: עשבים טריים, תבלינים ביתיים (לא רטבים קנויים)

 

חסרונות פוטנציאליים

למרות שדיאטת אלימינציה עשויה לעזור בהפחתת התסמינים של מיגרנה וסטיבולרית, יש לה כמה חסרונות פוטנציאליים. קשה להסתגל לדיאטה כזו, והיא דורשת הרבה זמן ומחויבות. יש להקפיד שלא לעקוב אחרי הדיאטה לאורך זמן ללא פיקוח מקצועי, שכן זה עלול להוביל למחסור תזונתי.

כמו כן, לא כל אדם ימצא שהדיאטה משפיעה על הסימפטומים שלו, וייתכן שדיאטת אלימינציה לא תעזור לשיפור המיגרנה אצל כולם.

סיכום

מיגרנה וסטיבולרית, שהיא מיגרנה עם סחרחורת, יכולה להיות לא נוחה מאוד. הסרת מאכלים שמעוררים את המיגרנה עשויה להקל על התסמינים. המאכלים העיקריים שיכולים לעורר את המיגרנה כוללים גבינות מיושנות, בשר מעובד, שוקולד, קפה ואלכוהול. צום או דילוג על ארוחות עשויים גם הם להחמיר את הסימפטומים.

דיאטת אלימינציה עשויה לעזור בזיהוי של מזון שמעורר את הסימפטומים. יש לבצע אותה אך ורק תחת פיקוח מקצועי. זכרו, דיאטה לא תמיד תשפיע על הסימפטומים של כולם.