יין אדום לעומת יין לבן: מה ידוע על הסיכון לסרטן?

יין אדום נהנה במשך שנים מתדמית בריאותית יחסית. הפוליפנולים והרזברטרול שבו הובילו רבים לחשוב שכוס יין אדום היא בחירה טובה יותר מכוס יין לבן – במיוחד בכל הקשור לבריאות הלב ולהגנה מפני מחלות. אלא שכאשר בוחנים את הנושא דרך הסיכון לסרטן, התמונה שונה. מחקר רחב שפורסם בשנת 2025 לא מצא יתרון ברור ליין אדום על […]