פתרון מושלם ומהיר לפתוח את הבוקר עם אנרגיה ארוכת טווח. שיבולת השועל וזרעי הצ’יה עשירים בסיבים תזונתיים שעוזרים לשמור על תחושת שובע לשעות ארוכות, יחד עם מתיקות טבעית של פירות יער.

🛒 מצרכים:

• חצי כוס שיבולת שועל דקה (קוואקר)

• 1 כוס משקה שקדים, חלב סויה או חלב דל שומן

• 1 כף זרעי צ’יה

• חצי כפית קינמון טחון

• חופן פירות יער (אוכמניות, פטל או תותים) – טריים או קפואים מופשרים קלות

• 1 כפית סירופ מייפל טבעי או דבש (אופציונלי להמתקה)

👨‍🍳 אופן ההכנה:

1. בסיר קטן על אש בינונית, מחממים את חלב השקדים ושיבולת השועל.

2. מוסיפים את הקינמון ומערבבים ברציפות למשך כ-3-5 דקות, עד שהנוזלים נספגים והדייסה מסמיכה.

3. מסירים מהאש ומוסיפים את זרעי הצ’יה (הצ’יה תספוג עוד נוזלים ותהפוך את הדייסה לקרמית יותר).

4. מעבירים את הדייסה לקערת הגשה.

5. מפזרים מעל את פירות היער ומזלפים את סירופ המייפל.

6. מגישים חם ונהנים מהבוקר!