מהו חילבה?

חילבה הוא צמח שעשביו שייכים למשפחת הקטניות, ומקורו באסיה המערבית, אירופה הדרומית והים התיכון. עלי הצמח אכילים, אך הזרעים החומים הם אלו שמפורסמים בשימושם הרפואי.

השימוש הראשון הידוע בחילבה היה במצרים, עוד בשנת 1500 לפני הספירה. במדינות המזרח התיכון ודרום אסיה, הזרעים שימשו הן כתיבול והן כתרופה.

אפשר למצוא חילבה בכמה צורות:

• כתיבול (במצב שלם או טחון)
• כתוסף (כקפסולות או תמיסות מרוכזות)
• בתה
• במשחות לעור

 

אם אתם שוקלים לקחת חילבה כתוסף תזונה, כדאי להתייעץ עם הרופא שלכם.

 

חילבה וסכרת

הזרעים של חילבה עשויים לעזור לאנשים עם סוכרת. הזרעים מכילים סיבים ומרכיבים כימיים שעשויים להאט את העיכול ולהפחית את ספיגת הסוכר והפחמימות בגוף.

בנוסף, הזרעים עשויים לעזור בשיפור השימוש של הגוף בסוכר ולהגביר את כמות האינסולין שמשתחררת.

כמובן, ישנם מספר מחקרים שתומכים ביעילות חילבה בטיפול במצבים מסוימים. מחקרים רבים מתמקדים ביכולת של חילבה להוריד את רמות הסוכר בדם אצל אנשים עם סוכרת.

במחקר קטן משנת 2009 נמצא כי מינון יומי של 10 גרם זרעי חילבה שהושרו במים חמים עשוי לעזור בשליטה על סוכרת מסוג 2. מחקר נוסף מאותה שנה מציע שצריכת לחם שנאפה מקמח חילבה עשויה להפחית את עמידות האינסולין אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2.

עם זאת, ה-NIH  מציין שהראיות לגבי היכולת של חילבה להוריד את רמות הסוכר בדם עדיין אינן חזקות.

סיכונים פוטנציאליים של חילבה

נשים בהריון לא צריכות להשתמש חילבה מכיוון שהוא עשוי לגרום להתכווצויות ברחם. ה-NIH  מציין שאין מספיק מידע על הבטיחות של חילבה לנשים מניקות, וכי נשים עם סוגי סרטן רגישים להורמונים לא צריכות להשתמש בחילבה.

כמו כן, אנשים מסוימים דיווחו על ריח הדומה לסירופ מייפל שמפיצים בתי השחי שלהם לאחר שימוש ממושך בחילבה. מחקר מ-2011 אישר את הטענות הללו ומצא כי כימיקלים מסוימים בחילבה, כמו דימתילפיראזין, גרמו לריח הזה.

הריח הזה לא צריך להתבלבל עם הריח הנגרם ממחלת שתן (MUSD).

בנוסף, חילבה יכול לגרום לתגובה אלרגית. לפני שתוסיפו אותו לתפריט שלכם, כדאי לבדוק עם הרופא אם יש לכם אלרגיות למזון.

האם זה בטוח?

הכמויות של חילבה בשימוש במזון נחשבות לבטוחות בדרך כלל. עם זאת, ה-NIH  מזהיר שכאשר נשים עם סוגי סרטן רגישים להורמונים משתמשות בחילבה, הוא עשוי לחקות אסטרוגן.

כאשר נלקח במינונים גבוהים, תופעות לוואי עשויות לכלול גזים ונפיחות.

חילבה עשוי גם להגיב עם תרופות מסוימות, במיוחד עם תרופות שמטפלות בהפרעות קרישה ובסוכרת. אם אתם משתמשים בתרופות מסוג זה, כדאי להתייעץ עם הרופא לפני נטילת חילבה. יתכן שיהיה צורך להוריד את מינוני תרופות הסוכרת כדי להימנע מרמות סוכר נמוכות מדי בדם.

איך להוסיף חילבה לתפריט שלכם

לזרעי חילבה טעם מר ונוטה לאגוזי. הם לעיתים קרובות נמצאים בתערובות תיבול. מתכונים הודיים משתמשים בהם בקארי, חמוצים ורטבים נוספים. אפשר גם לשתות תה חילבה או לפזר חילבה טחון על יוגורט.

אם אתם לא בטוחים איך להשתמש בחילבה, תוכלו להתייעץ עם דיאטנית כדי לשלב אותו בתפריט היומי של סוכרת.

יתרונות נוספים של החילבה

לא נמצאו תופעות לוואי חמורות או מסוכנות הקשורות לחילבה. מחקר מ-2007 אף מצא כי חילבה יכול להגן על הכבד מפני השפעות רעלים.

מחקר מ-2009 מציע כי חילבה יכול לעצור את גידול תאי הסרטן ולהתנהג כצמח אנטי-סרטן. חילבה יכול גם לעזור בהפחתת תסמיני דיסמנוריאה (כאבים חדים בזמן מחזור חודשי).

 

ֿ

טיפולי סוכרת מסורתיים

לצד חילבה, יש לכם אפשרויות נוספות לטיפול בסוכרת. שמירה על רמות סוכר בדם תקינות חיונית לשמירה על איכות חיים גבוהה עם אבחנת סוכרת. ניתן לעזור לגוף לשמור על רמות סוכר בדם בריאות על ידי שינויים באורח החיים, כולל:

• שמירה על דיאטה עם מזון מעובד מינימלית והרבה סיבים, כמו דגנים מלאים, ירקות ופירות.
• בחירה במקורות חלבון רזים ושומנים בריאים והימנעות ממזון מעובד.
• הימנעות ממזון עתיר פחמימות מסוכר ומשקאות מסוכרים.
• פעילות גופנית לפחות חצי שעה ביום, לפחות 5 ימים בשבוע.

לסיכום

חילבה הוא צמח שמוכר בשימושו הרפואי לסיוע בניהול סוכרת, אך יש להשתמש בו בזהירות ולהתייעץ עם רופא לפני הכללתו בתפריט היומי. חשוב גם לקחת בחשבון את כל הגורמים שיכולים להשפיע על בריאות השיער והסוכר, ולבצע שינויים באורח חיים באופן כללי.